Alfajor....

Ao fim de muita espera e depois de tanto salivar, com as descrições que ía ouvindo finalmente provei um Alfajor, doce tradicional dos países da América do Sul.


A minha amiga J. que não se cansava de elogiar as qualidades daquela delícia, ao ponto de quase ser linxada publicamente por seres ávidos de açucar, foi de lua de mel e teve a amabilidade de nos trazer uns quantos para nos lambuzarmos. Vá lá...safou-se!

O doce é composto de duas ou três camadas de massa, leves e macias, quase que se esfarelam na boca, mas firmes, e com recheio de doce de leite, no final é coberto com chocolate derretido.
Agora deixo-vos a vocês com água na boca.....

por isso... a quem ainda não escolheu um destino para as férias...e que tal irem ao País das pampas...